食材：卤豆腐（辣味）/ 鸡蛋 / 花生米 / 干辣椒 / 葱 / 蒜 / 花椒 / 熟芝麻

1、 将卤豆腐切条，美人椒切丝，韭菜切段，蒜切末；

2、 热锅冷油，爆香蒜末，加入豆豉和豆瓣酱炒香；

3、 下豆芽，大火翻炒至熟；

4、 下卤豆腐、美人椒丝、韭菜段，快速翻炒；

5、 加适量生抽、蚝油调味，爆炒半分钟即可出锅。

1、 将卤豆腐切条，美人椒切丝，韭菜切段，蒜切末

2、 热锅冷油，爆香蒜末，加入豆豉和豆瓣酱炒香

3、 下豆芽，大火翻炒至熟

4、 下卤豆腐、美人椒丝、韭菜段，快速翻炒

5、 加适量生抽、蚝油调味，爆炒半分钟即可出锅