食材：极面-乌冬面 / 牛里脊 / 彩椒 / 洋葱

1、牛里脊切条，彩椒、洋葱切丝；

2、在牛里脊中加入少许黑胡椒、少许盐、半勺料酒、半勺生抽、一勺食用油，抓匀腌制10分钟；

3、在碗内放入半勺黑胡椒、二勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺玉米淀粉、小半碗清水，调匀备用；

4、锅中加水煮沸，放入极面-乌冬面煮2分钟左右后捞出过凉水备用；

5、锅内热油，下牛里脊炒熟后盛出备用；

6、另起一锅，倒入彩椒、洋葱丝炒熟后加入牛里脊和极面-乌冬面，拌匀；

7、淋入黑椒汁，翻炒均匀，收汁即可。